Курица с кашей в мультиварке. Вкусные рецепты

Добрый день!

Сегодня мы будем знакомиться с интересными и вкусными рецептами каш с курицей, приготовленных в мультиварке.

Рецепт 1. Курица с пшенной кашей в мультиварке

У нас пшенная каша почему-то не пользуется популярностью у домохозяек. И совсем напрасно. Пшенка в качестве гарнира вполне может заменить собой гречку или рис. И вы убедитесь в этом, приготовив вкусную пшенку на воде с курицей в мультиварке.

Благодаря тому, что курица готовится с пшенкой в одной посуде, каша получается наваристой, сочной и ароматной.

Для приготовления каши берем 2 куриные ножки, 1 головку репчатого лука, 1-2 стакана пшенной крупы, 2-4 стакана воды, 2 ст.л. растительного масла, специи для курицы, соль.
Готовится каша очень просто. В мультичашу заливаем масло, включаем в режим «Выпечка» и устанавливаем на 40 минут. Пока масло греется, очищаем луковицу, режем ее кубиками. В течение 5-10 минут обжариваем лук, пока он не станет прозрачным.

Берем размороженные куриные ножки, моем их. Оставляем, давая стечь воде. После натираем специями и солью. Обжариваем ножки с двух сторон по 15 минут.

Берем пшенку и промываем ее до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

В мультичашу кладем ножки, поверх выкладываем крупу. Добавляем немного соли и заливаем все горячей водой.

Включаем режим «Каша» и готовим до сигнала. Готовую кашу раскладываем по тарелкам и подаем к столу. Можно перед подачей посыпать кашу рубленной зеленью.

Рецепт 2. Курица с кукурузной кашей в мультиварке

Кукурузная крупа также не слишком часто появляется у нас на столе. Готовят ее в основном для детей, как пища для взрослых она практически не используется. Но приготовив кукурузную кашу с курицей в мультиварке, вы сможете порадовать не только своих маленьких членов семьи, но и остальную ее часть тоже.

Кукурузная крупа содержит большое количество витаминов A, B, E, PP, микроэлементы. Каша является малокалорийной и способствует выведению из организма жиров. Поэтому она подходит для диеты. Итак, готовим курицу с кукурузной кашей в мультиварке.

Для этого берем 300 г куриного филе, 200 г кукурузной крупы, по 100 г моркови и репчатого лука, 50 г подсолнечного масла, укроп, зеленый лук, соль.

Куриное филе промываем, режем на небольшие кусочки. Овощи моем, чистим, морковь натираем на терке, лук режем полукольцами.

В мультичашу наливаем масло, кладем кусочки курицы. Устанавливаем режим «Жарка» и ставим на 10 минут. После того как курица слегка поджарится, добавляем в мультиварку овощи. Все вместе обжариваем до появления золотистой корочки. Добавляем специи и соль. Сверху кладем крупу и все вместе заливаем кипятком. Уровень воды должен превышать крупу на 1 см. Снова немного солим.

Устанавливаем режим «Варка» и ставим 30 минут. После того как каша сварится, оставляем ее еще минут на 15 в мультиварке. После этого кашу можно раскладывать по тарелкам и подавать на стол.

Приятного аппетита!