Каша — основа любой диеты
Каша является незаменимой составляющей рациона человека с незапамятных времен. Ее ценные свойства, содержание огромного количества питательных веществ делают ее популярной на все времена. Каждая каша представляет собой кладезь витаминов, полезнейший источник углеводов. Они обеспечат здоровье и иммунитет любому организму, независимо от пола и возраста. В данном случае, хотелось бы акцентировать важность употребления каш людьми, которые пытаются поддерживать или сбросить вес.
По мнению большинства диетологов, каша — базовое блюдо любой диеты, поэтому совершенно зря многие недооценивают ее свойства, избавляющие организм от шлаков, токсических веществ и ускоряющие процессы переваривания. Стоит заметить, что крупы, из которых изготовлена та или иная каша, входят в разряд сложных углеводов. Это значит, что она придаст вам продолжительное чувство сытости, будет способствовать восстановлению энергии при недомогании, подарит мощный заряд энергии, что так необходимо человеку утром. Бытует миф о высокой калорийности каш, что ведет к исключению ее из плана питания сидящими на диете людьми. Как бы то ни было, правильно приготовленная каша по своей природе некалорийна, и вполне неплохо справляется со сжиганием жировых клеток.
Отдельно необходимо отметить, что во время диеты все каши должны быть приготовлены на воде, так как молоко имеет определенную жирность. Также считается, что в молочной каше теряются многие свойства круп. Альтернативой может служить чайная ложка льняного, оливкового масла, которая проявит вкусовые свойства вашей каши.
«На вкус и цвет товарищей нет», у каждого человека есть свои фавориты среди множества каш.
Непревзойденным лидером, по-другому – «царицей утра», признана овсяная каша, которая за наиболее быстрый срок поможет оздоровить организм, вывести накопившиеся токсины и соли, наладить кровоснабжение. Ее плюсы: быстро варится, сочетается со многими фруктами, ягодами, орехами, борется с холестерином и сахаром в крови.
Гречневая каша. Одна из наиболее распространенных монодиет основана на потреблении этого крупяного блюда, потому что гречка — это источник железа, кальция, фосфора, флавонидов, а также мощный катализатор для метаболизма.
Льняную кашу хвалят многие люди, которые страдали от лишнего веса, так как в ней растительный белок и клетчатка содержатся в равных долях, что позволяет ускорить переваривание пищи организмом. А наличие витаминов A, E, B и жирных кислот наладят ваш гормональный фон, не хуже черники улучшат зрение и оздоровят щитовидную железу и печень.
Необходимо подчеркнуть полезность и рисовой каши при похудении, так как рис, словно губка, впитывает в себя и выводит токсические вещества. Несмотря на то, что некоторые диетологи не советуют налегать на данный продукт при диете, рис не калорийнее других круп.
Вкус пшенной каши знаком всем с детства, ее преимущество в том, что она легко усваивается желудком, а входящий в ее состав крахмал особой структуры свободно и эффективно избавляет кишечник от вредных веществ.
Помощницей в борьбе с лишним весом станет кукурузная гиппоаллергенная каша. Будучи источником цинка и кремния, это кукурузное чудо улучшит состояние ногтей и волос, не допустит брожения пищи в желудке. Отличный выбор для монодиеты.
Ячневая крупа любима многими, порция такой каши быстро запустит активные процессы метаболизма благодаря фосфору, понизит сахар в крови.
Перловка, столь популярная в армейской среде, располагает в своем составе спектром полезных компонентов (клетчатка, минералы, пищевые волокна, фосфор и другие). Диетологи рекомендуют перловую крупу из-за содержания в ней лизина, который разглаживает кожу и участвует в процессе жиросжигания.
Наименее полезной для потери веса будет манная крупа, так как ее чаще дают людям для восстановления после операции и для набора массы, она скорее рекомендована маленьким детям или пожилым людям как профилактика инфаркта миокарды.
Употребление каши по утрам должно стать полезной привычкой, причем не только худеющих, но и каждого человека, ведь они вносят неоценимый вклад в естественное оздоровление организма.