09.10.2014

Каши при гастрите

Автор: admin

Каши при гастрите

Такое заболевание, как гастрит, нуждается в очень ответственном и тщательном подборе рациона, а также соблюдения режима приема пищи независимо от того, будь то гастрит с высокой, либо же с низкой секрецией желудка. Правильно составленная и сбалансированная диета – верный помощник в улучшении состояния пищеварения и возможность позабыть о всевозможных болях и тяжести в желудке. Питаться в таком случае необходимо часто, включив в свой рацион только полезные и свежие продукты питания. Говоря о полезных продуктах питания, важное место среди них занимают каши. Почти каждый человек знает, насколько полезны каши, а особенно те, которые болеют гастритом. Однако, необходимо знать, каким образом приготовить кашу, чтобы она принесла максимум пользы, а также какие каши можно есть при гастрите.

Главные правила:

При данном заболевании каши следует готовить на воде, разрешается и на молоке.

Необходимо, чтобы каша была жидкой и вязкой, чтобы она обволакивала желудок. В том случае, если с помощью приготовления каши нельзя добиться ее вязкости, тогда можно прибегнуть к помощи сита, либо же блендера.

Данное блюдо нужно употреблять только теплым во время каждого приема пищи в течение дня.

Вернемся непосредственно к видам круп. Какие же все-таки каши приносят наибольшую пользу при гастрите?

Во-первых, овсянка. Эта очень полезная каша, которая приводит в норму перистальтику кишечника, а также обволакивает желудок, тем самым не раздражая его стенок.

Во-вторых, манная каша. Данная каша довольно сытная, а также быстро переваривается желудком, тем самым быстро насыщая организм. Обладает вязкой и гладкой структурой, а поэтому не наносит вреда желудку.

В-третьих, гречневая каша. Содержит в себе много полезных микроэлементов, а также довольно быстро усваивается.

И наконец, рисовая каша. Данная каша довольно быстро насыщает организм. Рис не способствует достаточно быстрому опустошению кишечника за счет того, что в его состав входит небольшое количество клетчатки.

Категорически запрещается употреблять такие каши как: гороховая, кукурузная, пшеничная, перловая и ячневая.

Правильное приготовление каш, как говорят люди, болеющие гастритом, может значительно уменьшить боль и дискомфорт в желудке. Такой рацион может показаться достаточно надоедливым, но и здесь можно найти вкусный и полезный выход из положения. В приготовленную кашу разрешается добавлять сладкие ягоды, сливочное масло, сахар, варенье, сладкие фрукты либо же мед.