Пшенная каша с бананом в мультиварке
Пшенная каша с бананом в мультиварке – отличное сладкое блюдо, которое может считаться и вторым основным, и десертом. Оно не только аппетитное, но и довольное полезное за счет содержания кальция, калия и витаминов. Так что такому завтраку либо ужину будут рады все без исключения! Существуют рецепты приготовления пшенной каши с бананом на молоке и без молока. Рассмотрим их оба.
Пшенная каша с бананом в мультиварке на молоке.
Необходимые ингредиенты:
молока цельного пастеризованного либо натурального кипяченого – 2 мульт. ст.;
воды чистой – 1 мульт. ст. для варки и 2 ст. (емкость 200 мл.) для замачивания;
крупы пшенной – 1 мульт. ст.;
бананов – 2 шт.;
соли каменной – 1/4 ст. л.;
сахарного песка – 1 ст. л.;
сливочного масла – 50–70 г.
Процесс приготовления:
Высыпаете крупу на застеленный газетой стол и перебираете. Удаляете шелуху, соринки и любой другой мусор. Затем зерна скидываете в ситечко с мелкой сеточкой и хорошенько промываете их под холодной водицей. Дальше отправляете пшенку в глубокую миску, заливаете двумя стаканами кипятка и выдерживаете в нем от 15 до 20 минут. После этого повторно сцеживаете в сите, и дает обсохнуть.
Бананы очищаете, крошите их мякоть кольцами или кубиками, как больше нравится. Мультиварочный аппарат подключаете, устанавливаете в нем чашу, вливает туда стакан чистой водицы и пару стаканов цельного пастеризованного или обычного кипяченого, можно горячего, молока.
Туда же всыпаете сахарный песок, соль, подготовленную крупу и кладете бананы. Заправляете все растопленным сливочным маслом, перемешиваете до однородности и прикрываете крышкой. Выбираете режим «Каша» или «Молочная каша» и нажимаете «Старт». Готовите блюдо до звукового сигнала. Потом крышку не открываете, даете постоять пшенной каше с бананом на молоке под ней 15 минут, и только после этого сервируете его в горячем виде с тарелочкой меда.
Пшенная каша с бананом в мультиварке без молока.
Необходимые ингредиенты:
сливок жидких – 3 ст.;
крупы пшенной – 1 ст.;
бананов – 1–2 шт.;
чистой воды – сколько надо;
шоколадного драже – 2 горсти;
соли – 2 щепотки;
сахарного песка – 1 ст. л.;
меда – 1 ст. л.;
сливочного масла – 50 г.
Процесс приготовления:
Крупу перебираете, удаляете любой мусор, промываете в семи или восьми водах, пока не пойдет прозрачная жидкость, и заливаете двумя стаканами кипятка, чтобы вышла горечь, а также крупа немного разбухла. Дальше отцеживаете ее в сите и оставляете над раковиной до использования.
Бананы очищаете, выкладываете на доску и нарезаете кубиками либо кольцами толщиной или размером в 1–1,5 сантиметра. В чашу, включенной в сеть мультиварки, вливаете жидкие сливки жирности не менее 33%. Если они слишком густые, тогда лучше разбавить водой 1:1, но всего должно получиться 3 стакана жидкости. Потом всыпаете в сливки крупу, кладете бананы, добавляете сахарный песок, мед, соль, шоколадное драже, все перемешиваете, прикрываете и устанавливаете режим «Молочная каша».
Спустя необходимое время кухонный прибор отключится. Открываете его не надо, даете постоять в покое 15 минут. Только потом сервируете кушанье к столу в горячем виде. В качестве дополнений предлагаете разные сухофрукты, свежие фрукты, еще немного меда или дробленые орехи любого вида. Пшенная каша с бананом без молока готова.
Приятного аппетита!