Вкусное и питательное блюдо — рис с овощами и курицей в мультиварке

Рис с овощами и курицей — это замечательное блюдо, которое сочетает в себе вкус и питательность. Это идеальный выбор для тех, кто ищет простой и быстрый способ приготовить полноценный обед или ужин. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить рис с овощами и курицей в мультиварке, чтобы получить сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 2 стакана воды
• 2 куриных грудок, нарезанных на кусочки
• 1 луковица, нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 морковь, нарезанная кубиками
• 1 красный перец, нарезанный полосками
• 1 зеленый перец, нарезанный полосками
• 1/2 чашки горошка (свежего или замороженного)
• 2 столовые ложки соевого соуса
• Соль и перец по вкусу
• 1/2 чайной ложки куркумы (опционально)
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки

Готовка

Подготовьте все необходимые ингредиенты, нарежьте куриную грудку и овощи. Включите мультиварку в режим «Обжаривание» или «Жарка» и добавьте растительное масло.

Добавьте нарезанный лук и чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и аромата. Добавьте куриную грудку в мультиварку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, красный и зеленый перец, горошек и куркуму (если используете) в мультиварку. Помешивайте и обжаривайте овощи и курицу в течение нескольких минут.

Промойте рис под проточной водой, чтобы удалить излишек крахмала. Добавьте промытый рис в мультиварку и перемешайте с овощами и курицей. Добавьте воду и соевый соус в мультиварку. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Рис» или «Плов» в соответствии с инструкцией к вашей мультиварке.

Дайте рису приготовиться в мультиварке. Обычно это занимает около 15-20 минут, но время может отличаться в зависимости от модели мультиварки. После готовности риса мультиварка автоматически перейдет в режим поддержания тепла. Дайте рису постоять в мультиварке еще несколько минут, чтобы он пропитался ароматами и стал еще более сочным. Перед подачей аккуратно размешайте рис с овощами и курицей.

Подавайте рис с овощами и курицей горячим, посыпав сверху свежей зеленью, например, петрушкой или кинзой.

Вы также можете украсить блюдо лимонными ломтиками для дополнительной свежести.

Рис с овощами и курицей можно подавать самостоятельно или в сочетании с зеленым салатом или свежими овощами.

Если вы предпочитаете более пикантный вкус, добавьте к блюду кусочки свежего перца чили или красного перца флейкс.

Это блюдо также можно адаптировать под различные диеты, заменив курицу на тофу или добавив больше овощей для вегетарианской или веганской версии.

Рис с овощами и курицей в мультиварке — это простой и вкусный способ приготовить сбалансированный обед или ужин. Это блюдо богато белком, клетчаткой и витаминами, и отлично подходит для всей семьи. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочным сочетанием риса, овощей и курицы. Приятного аппетита!