Запеченная овсянка с яблоком и корицей, идеальное комбо для вкусного и полезного завтрака

Запеченная овсянка с яблоком и корицей — это прекрасный способ варьировать обычную овсянку и создать насыщенный и ароматный завтрак. Это блюдо отличается сочными кусочками яблока, пряным вкусом корицы и хрустящей текстурой. Рассмотрим подробный рецепт приготовления запеченной овсянки с яблоком и корицей, а также поделимся информацией о пользе этого блюда для здоровья.

Польза овсянки, яблок и корицы для здоровья

Овсянка является богатым источником клетчатки, способствующей нормализации пищеварения и контролю аппетита. Овсянка содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, помогающую снижать уровень холестерина в крови и поддерживать здоровье сердца. Яблоки богаты пищевыми волокнами, антиоксидантами и витаминами, такими как витамин C. Корица обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а также помогает контролировать уровень сахара в крови.

Рецепт запеченной овсянки с яблоком и корицей

Для приготовления запеченной овсянки с яблоком и корицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 ½ стакана овсянки (мелкого помола)
• 2 столовые ложки коричневого сахара или меда
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ¼ чайной ложки соли
• 2 ½ стакана горячего молока (можно использовать обычное или растительное молоко)
• 2 яблока, нарезанные на тонкие ломтики
• 2 столовые ложки кусочков сливочного масла
• По желанию: изюм, орехи или грецкие орехи для украшения

Калорийность (100 г) 150 ккал

Готовка:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В большой миске соедините овсянку, коричневый сахар или мед, молотую корицу и соль. Тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте горячее молоко в миску с овсянкой, постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
4. Добавьте половину нарезанных яблок и перемешайте.
5. Выложите смесь в запекаемую форму и равномерно разложите оставшиеся ломтики яблок сверху.
6. Распределите кусочки сливочного масла по всей поверхности каши.
7. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте около 30-40 минут, или пока верх не приобретет золотистый цвет и каша не станет пушистой.
8. Проверьте готовность, проткнув кашу вилкой. Если она мягкая и не жидкая, то готова.
9. Подавайте запеченную овсянку горячей с добавлением изюма, орехов или грецких орехов сверху для дополнительной текстуры и вкуса.

Попробуйте добавить немного измельченных орехов (лесные орехи, миндаль или грецкий орех) для большей хрустящести и богатства вкуса. Украсьте блюдо свежими фруктовыми кусочками, такими как ягоды или кусочки банана. Добавьте немного изюма или чернослива для дополнительной сладости и сочности.

Запеченная овсянка с яблоком и корицей — это отличный способ насладиться вкусным и питательным завтраком. Богатство клетчатки, витаминов и минералов в этом блюде поможет вам заполучить энергию и позитивное настроение на весь день. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом запеченной овсянки с яблоком и корицей, подарив себе и своим близким здоровый и вкусный завтрак каждое утро.