Хлопья — альтернативная замена каш для ребенка
Несмотря на то, что на рынке доступны множество брендов, готовить кашки похожие на хлопья в домашних условиях очень полезно и просто, мало того вы будете уверены, что накормили ребенка здоровой пищей. Но прежде чем перейти к приготовлению таких хлопьев, вы должны ознакомиться с несколькими важными моментами:
— Нужно помнить, что кашки относятся к твердой пище. Обычно детей приучают к такой еде в 5-6 месяцев. Если вы не уверены в том, что он сможет без проблем питаться хлопьями, то лучше проконсультироваться с педиатром.
— Для начала рекомендуем вам смешивать хлопья/крупы с грудным молоком, чтобы он постепенно к ним привык. Не спешите экспериментировать с рецептами, разными крупами, дайте ребенку привыкнуть к чему-то одному.
— Ваш ребенок может иметь аллергию на определенные продукты, особенно если у вашей семьи есть генетическая история пищевых аллергий. Начните с риса и овса, поскольку дети редко имеют аллергию на такие продукты. Консультируйтесь со своим педиатром, относительно возможных аллергии и что делать, если она начнется.
— Ни в коем случае не используйте хлопья быстрого приготовления. Такое зерно подвергалось многим обработкам и содержит химические добавки.
Детские каши-хлопья в домашних условиях
Рисовые
1. Половина чашки рисового зерна
2. 1 чашка воды
3. Половина чашки молока
Вскипятите воду и добавьте рис. Когда рис будет приготовлен, немного остудите его и добавьте полчашки молока. Желательно сварить так, чтобы зернышки стали мякенькими. Молоком контролируйте вязкость получившегося пюре.
Каша-хлопья из овсяного зерна
1. Четверть чашки овсяного зерна (только цельные зерна)
2. 1 чашки воды
3. Молоко
Используя блендер, размелите овес в течение 1-2 минут, так, чтобы он превратился в муку. В кастрюле смешайте воду и овес. Доведите смесь до кипения, затем оставьте кипеть в течение 10 минут. Перемешивать нужно постоянно, чтобы не свернулось и не слепилось в один ком. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте ему немного остыть. Теперь осторожно добавляем молоко, чтобы сформировать пюре.
Каша-хлопья из ячменя
1. Измельченный ячмень чашки (размалывают зерно в блендере или кухонном комбайне)
2. 1 чашка воды
3. Молоко
Доведите воду до кипения и добавьте предварительно размолотый ячмень. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и оставьте кипеть минут на 15-20. В конце для вязкости добавьте молоко по своим вкусовым предпочтениям.
Банан и хлопья овса
1. чашки овсянки
2. чашки молока
3. Банан
В кастрюле смешайте овсянку и чашки молока. Доведите смесь до кипения и уменьшите температуру. Кипятите минут 5 периодически помешивая. В миске смешайте банан и чашки молока. Теперь соединяем обе смеси и хорошенько перемешиваем.
Срок годности таких домашних хлопьев около 48-72 часов, при условии, что храниться они будут в холодильнике. Спустя время они могут разбухнуть, поэтому вам понадобиться молоко для восстановления необходимой вязкости.
Наши дети тоже очень любят хлопья с молоком, а вот каши ни очень. Недавно супруга из сухих кукурузных хопьев приготовила чак чак, всем понравилось