Правильное питание на кашах
Каши из круп — самый полезный завтрак, который должен присутствовать в рационе любого человека.
Наиболее полезной кашей по своим свойствам для здорового человека является крупа гречневая. Ее белок наиболее полноценный, содержит необходимые аминокислоты. Также она вкусная и щадящая для системы пищеварения. Полезная каша для пациентов с диагнозом сахарный диабет. Разновидность гречи зеленая гречка, не уступает обычной крупе. В ее составе содержатся различные микроэлементы, витамины и клетчатка. Это источник полезных, сложных углеводов. Лучше заливать крупу кефиром на ночь. Утром получится идеальный завтрак, если добавить ложку меда. Выведет лишнюю воду из организма. Не рекомендуют готовить кашу в пакетах для варки. Вторая полезная каша это геркулесовая. «Рабочая лошадка» любой диеты. Очень важный компонент питания здорового человека. Хлопья для быстрой заварки более полезны. Рекомендуется питаться кашами традиционным способом приготовления без предварительной обработки.
Рис белый и цветной богат различными веществами. В ее состав включены клетчатка и витамины. Оболочка, которая наиболее ценный компонент в зерне. Полезнее употреблять смесь разных сортов риса. Рисовая каша обволакивает желудок и вывод из организма соль. Только есть его нужно утром без соли и масла. Перловая каша невзрачная, но хитрая крупа. В ней не очень много полезных веществ, она улучшает пищеварение и насыщает организм энергией на весь день. Может хуже переноситься желудком. Манная каша считается диетической по своей близости к крахмалу. Это сложные углеводы без добавок. Не уступает по составу гречневой и овсяной крупам.
Менее ценная пшенная крупа. Хотя по своему составу богата жирами, белками, медью, марганцем. Полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях. Ячневая крупа богата аминокислотами, в особенности лизином, который помогает организму справляться с простудой. Кукурузная каша очень вкусна и питательна. Содержит витамин К, который необходим при сердечно-сосудистых нарушениях, витамин Е и В.
Все каши полезны по-своему. Польза любой крупы незаменима. Каши дают насыщение организма энергией за счет содержащейся клетчатки в составе, витаминами, микроэлементами и аминокислотами. Очищают организм от токсинов, укрепляют иммунную систему, омолаживают организм в целом. Лучше брать по пол горсти каждого вида крупы и варить. Полноценный состав витаминов на день будет обеспечен.