Польза гороховой каши

Поделиться

Польза гороховой каши

В современной семье на столе гороховая каша является редкой гостьей, несмотря на то, что рецептов ее приготовления существует множество, да и вкусовыми качествами она обладает отменными. А ведь наши предки очень любили эту кашу, и ее не брезговали подавать в самых лучших заведениях. Ели ее с удовольствием и детишки, и взрослые с самыми разными добавками – грибами, мясом, овощами и рыбой. При этом мало кто задумывался о пользе гороховой каши для организма, о ее роли в сохранении здоровья и бодрого духа. И сегодня мы узнаем с вами, в чем польза гороховой каши, опираясь на результаты последних исследований ученых.

В наше время тема здоровой пищи является активно обсуждаемой, как среди специалистов, так и среди простых обывателей. Ухудшение условий жизни, загрязнение биосферы требует от человека более рационального и эффективного использования всего того, что природа предоставляет ему. Касается это и пищи. И исследования в данной области помогли выяснить нам о пользе и вреде тех или иных продуктов для организма человека, в том числе и гороховой каши.

Польза гороховой каши

Оказалось, что горох по содержанию полезных веществ занимает высшие позиции среди большого числа продуктов. В горошинах содержатся в большом количестве фосфор, натрий, железо, сера, кальций, магний и калий. Из витаминов и минералов в них можно найти соединения группы В, А, С, Н, РР и пр. Имеются и микроэлементы – бор, йод, кобальт, медь, хром и селен. Горох относится к белковым продуктам, и является прекрасным заменителям мяса. Это особенно ценится вегетарианцами, постящимися и теми, кто испытывает аллергию к мясным продуктам. Любители диет также используют гороховую кашу

Читайте также «Гороховая каша при диете«.

Каша из гороха с большим содержанием витаминов В повышает устойчивость организма к вирусным заболеваниям, способствует укреплению иммунитета. Участвуют витамины этой группы также в разрушении и выведении токсинов. Вот почему гороховая каша активно рекомендуется заядлым курильщикам и любителям кофе.

Также выведение токсинов и шлаков из организма активизируется витамином Е. Ему же приписывается работа по стабилизации работы внутренних органов и нормализации обмена веществ.

При тяжелой физической работе, постоянных занятиях спортом гороховая каша с высоким содержанием белка становится отличной альтернативой мяса. Тем более что гороховый белок усваивается организмом даже лучше мясного.

Добавление гороховой каши в свой еженедельный рацион хотя бы раз в неделю уже положительно скажется на работе организма. Как видите, польза гороховой каши для организма современного человека очевидна. Но мы продолжаем.

Читайте также Гороховая каша в горшочках

Другими ценными свойствами гороховой каши является то, что она:

— помогает держать давление в норме при склонности к его повышению;

— способствует более эффективному насыщению общего кровотока полезными веществами;

— обволакивая стенки пищевого тракта, снижает воспалительные процессы в ЖКТ;

— является хорошей профилактикой запоров, устраняя застойные процессы в кишечнике и активизируя его перистальтику;

— нормализует кровоток, восстанавливая эластичность сосудистых стенок;

— нормализует сердечную работу;

— уменьшает головные боли;

Утконос

— является профилактикой атеросклероза, активизируя вывод из организма вредного холестерина;

— заметно укрепляет костные ткани, придавая волосам и зубам дополнительную прочность. Этим самым гороховая каша помогает бороться с облысением, остеопорозом и суставными заболеваниями;

— восстанавливает тонус кожи, придавая ей упругость;

— способствует росту мышечной массы (за что ее любят спортсмены);

— диабетикам помогает улучшить состояние организма;

— приводит в норму водно-солевые реакции в организме, способствуя выведению из почем и мочевого пузыря камней и песка;

— повышает количество гемоглобина в крови;

— предохраняет мышцы глаз от ослабления и стимулирует работу органов зрения;

— положительно сказывается на психоэмоциональном состоянии человека, является прекрасным антистрессовым средством, способствующим избавлению от апатии, усталости и потери интереса.

Регулярное употребление гороховой каши рекомендуется, как мужчинам, так и женщинам, и детям. Ведь для каждого она, помимо указанного выше, дает дополнительную пользу.

Польза гороховой каши для мужчин

Польза гороховой каши для мужчин заключается в том, что она помогает избавиться от некоторых деликатных проблем. Так было доказано положительное влияние гороховой каши на потенцию. Ее употребление улучшает качество спермы, повышая количество сперматозоидов. Как следствие, половая активность усиливается. Вместе с тем, гороховая каша является хорошей профилактикой ряда мужских заболеваний, проблем с простатой, даже ее рака.

Читайте также «Гороховая каша — сытный ужин и польза для здоровья«.

Польза гороховой каши для женщин

Польза гороховой каши для женщин заключается в том, что ее употребление помогает облегчить протекание ПМС, климакса, избавляет от болей в животе, спазмов в критические дни. Также она помогает бороться с гнойниковыми высыпаниями, прыщами и акне. При менструациях гороховая каша регулирует уровень гемоглобина. Гороховая каша при беременности также рекомендуется специалистами.

Польза гороховой каши при беременности

В этот период женщина нуждается в полезной пище, и гороховая каша оказывает активную поддержку не только ее организму, но и плоду. Она стабилизирует гормональный фон, уменьшает риск преждевременных родов, способствует развитию плода и укрепляет его. Анемия при беременности не так ярко выражена, поскольку с кашей женщина получает необходимое железо, усвоению которого активно способствует витамин С. Никотиновая кислота, Содержащаяся в гороховой каше, оптимизирует кровообращение в капиллярах и мелких сосудах, соответственно, и в плаценте. Она естественным образом контролирует процесс выработки инсулина. Марганец в гороховой каше играет важную роль при формировании костей ребенка. Также он предохраняет от стрессов будущую маму.

Однако, беременным женщинам следует помнить о том, что чрезмерно увлекаться гороховой кашей все же не стоит. Горох способствует газообразованию, а это может вызвать боли и дискомфорт. Добавление в кашу тмина или укропа смягчают вздутие

Польза гороховой каши для детей

Укрепление иммунитета, помощь в борьбе с инфекциями – вот польза гороховой каши для детей. Однако врачи все же не советуют давать ее ребенку младше годовалого возраста, даже запрещают. После года знакомят с гороховой кашей ребенка с 0,5 чайной ложки в день. Если отрицательных реакций на кашу не наблюдается, постепенно увеличивают ее количество. С трехлетнего возраста гороховую кашу можно предлагать ребенку до двух раз в неделю. Для знакомства с этим продуктом лучше брать свежий зеленый горошек.

Читайте также «Рецепт гороховой каши от профессионального повара«.

Обязательно учитывайте добавки. Мяса, рыбы, жирных подлив в каше для ребенка быть не должно. Также не следует готовить кашу на бульонах. Лучше отварите и добавьте овощи — морковь, свеклу, кабачок.

Галерея Косметики
.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *