Вы здесь: Главная > Общая > Интересные факты о каше

Интересные факты о каше

Интересные факты о каше

Каша является полезным, питательным, вкусным и недорогим продуктом. Крупы, из которых готовится каша является источником углеводов и растительных белков. Также они содержат большое количество витаминов группы «В» и минеральных веществ.

Поэтому каша давно пользуется популярностью на Руси. Сегодня мы поговорим с вами о различных фактах связанных с кашей. Каша занимала важное место не только на столе россиянина. С нею было связано множество религиозных и бытовых обрядов. Известно также множество гаданий на каше.

В Древней Руси «кашей» называли также артели – группы рабочих, которые выполняли общую работу (строители и т.п.). В артели ели обычно из общего котла, поэтому ее называли «артельной». Это послужило причиной появления выражения «мы с ним из одной каши».

У русских в старину существовал обычай – с недругами при заключении мира обязательно в знак примирения съедать кашу, приготовленную вместе. Поговорка «кашу с ним не сваришь» идет от этого обычая.

Русские монархи также относились к каше с уважением. Так, Александр Невский в 1239 году устроил кашу в Торопце и Новгороде. «Кашей» тогда понимали торжественные события, пиры, праздники.

Ячневая каша была самой любимой из каш у Петра I. Именно он ввел ее в рацион русских солдат, называя ее самой «спорою и вкусною».

Эта же каша была подана на стол гостям в честь коронации Николая II.

Не забывали кашу и в российской армии. Каши являлись самыми популярными горячими блюдами у солдат. Поэтому солдатских поваров называли кашеварами. Любил ее и великий полководец А.В. Суворов. По преданию, во время одного из походов в запасе осталось понемногу каждой из круп. По отдельности ни одной не хватило бы, чтобы приготовить кашу на всех. Тогда полководец, долго не думая, приказал сварить все крупы вместе. Такая каша понравилась солдатам, и они стали называть ее «суворовской».

В армии каши получили свои названия. Так, ячневая каша на свой внешний вид получила название «болты» или «шрапнель».

Пользуется популярностью каша в других странах. Жители зарубежных стран придумали множество поговорок и пословиц с кашами, как и россияне. Жители Шотландии очень любят овсянку. В этой стране ежегодно проводится чемпионат по приготовлению этого блюда. В Эдинбурге даже есть бар овсянки, единственный в мире.

Результаты исследований, проводимых специалистами, показали, что люди, регулярно употребляющие кашу по утрам меньше страдают от депрессии и обладают лучшей физической формой по сравнению с остальными. Они реже раздражаются.

Также было установлено, что «суворовская» каша, т.е. каша приготовленная их нескольких круп, по своей полезности превосходит каши из одного вида крупы.

Промышленность в настоящее время выпускает каши быстрого приготовления, которые позволяют не тратить время на их готовку. Однако о пользе таких каш среди специалистов до сих пор нет однозначного мнения.

Полезные каши являются обязательным атрибутом детского меню, помогая им расти здоровыми.

Aliexpress INT
.

Related posts:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить отзыв